
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Seyne-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons notre Manager H/F pour notre établissement de la Seyne Sur Mer Mission principale : Le Manager supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel et assure la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du shop. Véritable garant du bon fonctionnement du shop, il veille au respect des normes PITAYA et des valeurs professionnelles du franchisé. Force de proposition, il collabore étroitement avec la superviseure et le franchisé. Principales missions : Service Client : Assurer la satisfaction de la clientèle et une qualité de service optimale dans un délai raisonnable. Contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. Fidéliser la clientèle et mettre en place des actions correctives en réponse aux commentaires des clients. Maîtriser tous les postes. Gérer le quotidien durant son temps de travail dans le respect des normes PITAYA. Appliquer les procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. Garantir la bonne application des indicateurs de qualité et mettre en place des actions correctives si nécessaire. Gestion des équipes : Animer et coacher ses équipes. Mener les entretiens d'embauche sous la supervision[...]



